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食品洁净车间要求是什么?为什么食品洁净车间要求如此严格?

食品洁净车间净化等级要求

食品洁净车间净化度要求几乎没有ISO Class 3Class 4级,通常情况下食品洁净车间的净化等级为 ISO Class 5洁净车间成本是ISO Class 6Class 1,000)洁净车间的两倍。食品洁净车间中只有一小部分使用ISO 5级(100级)空间。

 

一、食品洁净车间描述

食品洁净车间最好隔离外界并且避免人员穿行对食品洁净车间空气影响食品洁净车间洁净区域的大小取决于需求,食品洁净车间通常包括更衣室,缓冲室,淋浴室和操作室。 更衣室位于食品洁净车间室外,主要用于更换衣服,帽子,鞋子等;缓冲室位于更衣室和风淋室之间,也可以同时与多个操作室相连通;操作室放置在食品洁净车间室内,主要用于食品洁净车间产品填充,操作室房间应避免阳光直射,大小和高度适当

 

二,食品洁净车间建筑布局说明

建筑物的平面设置本应属于建筑行业的专业类别。然而因为食品洁净车间需要人员和物品转移,并且要保持食品洁净车间每个洁净操作室的静压梯度,因此项目中的建筑平面需要以下要求:

1,在每个净化操作室中将单独的前室设置为气闸,并且气锁室与每个操作室连通,以确保食品洁净车间低洁净区域中的空气不会渗透污染到高洁净区域中。

2食品洁净车间里的人流经更衣室更换衣服和鞋子→在洗手间洗手→缓冲室→风淋室→每个操作室。

3食品洁净车间物流通道应该为:从食品洁净车间外部走廊开始,通过车间机械链自消毒传递窗口完成消毒,之后物品进入食品洁净车间缓冲走廊,再然后通过转移窗口,最终进入食品洁净车间操作室。

 

三 关于食品洁净车间结构

食品洁净车间的墙壁和天花板必须由不产生粉尘或光滑的材料制成,并且车间内不应该出现死角。

食品洁净车间材料应该使用专业用于构建净化设备的净化彩钢板。食品洁净车间顶板需要采用宝钢0.4钢板制造,芯材密度达14kg / m3,铝材采用华联特殊铝型材,以提高食品洁净车间净化室的使用寿命,达到效果外观漂亮,食品洁净车间全铝型材需要经过电泳处理。

 

食品洁净车间地面

食品洁净车间地面应采用环氧树脂,表面紧凑,没有沙子,空心鼓或裂缝。

颜色艳丽,抗静电性能恒定,可承受中高温以下的负荷。 并且在满足食品洁净车间使用要求的基础上,起到装饰,耐磨,耐洗,防尘,防滑,性能优良,色泽均匀,光泽均匀的作用。

 

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